L'indice des prix des produits alimentaires de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a augmenté en septembre, s'établissant en moyenne à 136 points, soit une hausse de 1,5% par rapport à sa valeur révisée d'août et de 5,8% par rapport à son niveau un an auparavant.

Cette hausse de l'indice, qui suit les changements mensuels des prix internationaux d'un ensemble de produits alimentaires au niveau mondial, est attribuée aux perturbations des transports et aux préoccupations liées aux conditions météorologiques, a indiqué la FAO dans un communiqué.

"Nous observons une hausse persistante et de plus en plus généralisée des prix mondiaux des produits de base, alors que les perturbations dans le détroit d'Ormuz et en mer Noire se conjuguent aux chocs climatiques et exercent des pressions sur l'énergie, les transports et plusieurs produits alimentaires essentiels", a expliqué l'Économiste en chef de la FAO, Maximo Torero.

Si elles se prolongent, a-t-il relevé, ces pressions "se répercuteront rapidement sur les prix à la consommation des produits alimentaires, en particulier dans les pays tributaires des importations de produits alimentaires et d'énergie".

Les prix des céréales ont ainsi progressé de 5,1% depuis août et affichent à présent un niveau supérieur de 17,2% à celui enregistré en septembre de l'année précédente, alors que l'indice des prix mondiaux du blé a augmenté de 6,3% et celui des prix du maïs a connu une hausse de 5,6% par rapport au mois précédent.

Quant à l'indice des prix du riz, il s'est apprécié de 1,4%, tandis que les prix des huiles végétales ont affiché 0,9% de plus qu'en août.

Pour ce qui est des prix de la viande, l'organisation a relevé qu'ils se sont contractés de 1,1%. L'indice des prix du sucre a, pour sa part, progressé de 6,1 % par rapport au mois d'août, en raison du resserrement prévu des disponibilités mondiales de sucre pendant la campagne 2026-2027, a conclu la FAO.

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